MENUS

Menu nº1
Prix: 45,00€

(Sans boisson incluse: 36,00€)

Menu à partager, servi au centre de table, pour 4 convives

- Assortiment de charcuteries ibériques : saucisson, morcón ibérique et fromage de brebis.
- Timbale de poivrons grillés, oignons rouges et filet de sardines fumées.
- Croquette de jambon ibérique.
- Pavé de morue.
- Œufs brouillés aux champignons, pleurotes, asperges sauvages et jambon ibérique.
- Joue de porc ibérique à basse température, cuite au vin oloroso de Jerez.

Desserts maisons et café

Menu nº2
Prix: 54,00€

(Sans boissons incluse: 45,00€)

Menu à partager, servi au centre de table, pour 4 convives

Assortiment de charcuteries ibériques : saucisson, filet de porc séché et fromage de brebis.
Salade de saumon fumé, épinards frais, fromage de chèvre et tomates.
Toast aux anchois de la mer Cantabrique.
Artichauts grillés avec dés de jambon ibérique.
Riz marin crémeux.
Presa ibérique de bellota grillée, accompagnée de champignons et pommes de terre rôties.

Desserts maisons et café

Menu nº3
Prix: 63,00€

(Sans boisson incluse: 54,00€)

À partager, servi au centre de table, pour 4 convives

Assortiment ibérique : jambon ibérique de bellota, filet de porc séché de bellota, fromage pur brebis AOP Zamora
Salade de saison maison
Artichauts grillés avec gambas
Dés de merlu panée à la sévillane

Plat principal au choix:

Cassolette de dos de morue à la marinera avec gambas et palourdes, ou
Tournedos de filet mignon ibérique avec pommes de terre rôties au grill et sauce au brandy de Jerez

Desserts maisons et café

Menu nº4
Prix: 73,00€

(Sans boisson incluse: 63,00€)

À partager, servi au centre de table, pour 4 convives

Assortiment ibérique : jambon ibérique de bellota, filet de porc séché de bellota, fromage pur brebis AOP
Lingot de foie gras de canard mi-cuit avec toasts et confitures
Crevettes blanches de Huelva
Poulpe grillé avec parmentier de pommes de terre à la truffe

Plat principal au choix :

Suprême de dos de cabillaud extra au four avec ratatouille
Dos de turbot sauvage au four avec légumes de saison
Presa ibérique de bellota grillée avec champignons et pommes de terre rôties
Ragoût de queue de taureau à la sévillane
Filet de bœuf avec pommes de terre au grill et légumes de saison

Desserts maisons et café.

Conditions générales:

Les prix sont indiqués par personne et incluent la TVA.
Les menus 1 et 2 sont préparés à partir de dégustations de plats (portion pour 4 convives), tandis que les menus 3 et 4 comprennent des dégustations de plats (portion pour 4 convives pour les entrées) et un plat principal individuel au choix.
Pour les menus confirmés moins de trois jours avant l’événement, des modifications pourraient être appliquées selon les disponibilités du marché.Les menus peuvent être modifiés, après notification au client, en raison de changements dans certains de leurs composants et sont basés sur un minimum de 4 convives.
Dans les menus, pendant les repas, les boissons sont incluses : bières, sodas, eau minérale, infusions de camomille, vins jeunes ou vieillis (une bouteille pour 3 convives). Les boissons sont incluses du début du service à table jusqu’au dessert. Les consommations servies au bar ou après le dessert seront facturées séparément.
Le paiement doit être effectué par virement bancaire ou directement sur place, par carte de crédit ou en espèces, 15 jours avant l’événement.
Politique d’annulation :Une annulation par le client jusqu’à 7 jours avant l’événement entraînera la perte de 20 % de l’acompte. Si l’annulation a lieu dans les 72 heures précédant l’événement, 50 % seront remboursés. Au-delà de ce délai de 72 heures, aucun remboursement ne sera effectué à titre d’indemnisation.
En cas de réduction du nombre de convives, si cela est communiqué au plus tard 48 heures avant l’événement, un remboursement des menus annulés sera effectué (à condition que ce nombre ne dépasse pas 30 % du total des invités). Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué, et les menus des convives absents ne seront pas servis.
En cas de modification de la date bloquée, celle-ci doit être communiquée au moins 15 jours à l’avance, et le changement sera appliqué sous réserve de disponibilité.

Les menus seront valables du 13/01/2025 au 09/12/2025.

Pour toute autre demande, n’hésitez pas à nous appeler au numéro : 954 22 31 83 ou à nous contacter par e-mail à l’adresse reservas@elrinconcillo.es.

Conditions générales sans boisson incluse:

Les prix sont indiqués par personne et incluent la TVA.
Les menus 1 et 2 sont préparés à partir de dégustations de plats (portion pour 4 convives), tandis que les menus 3 et 4 comprennent des dégustations de plats (portion pour 4 convives pour les entrées) et un plat principal individuel au choix.
Pour les menus confirmés moins de trois jours avant l’événement, des modifications pourraient être appliquées selon les disponibilités du marché.
Les menus peuvent être modifiés, après notification au client, en raison de changements dans certains de leurs composants et sont basés sur un minimum de 4 convives.
Les boissons ne sont pas incluses dans les menus et seront facturées séparément.
Le paiement doit être effectué par virement bancaire ou directement sur place, par carte de crédit ou en espèces, 15 jours avant l’événement.
Politique d’annulation:

Une annulation par le client jusqu’à 7 jours avant l’événement entraînera la perte de 20 % de l’acompte. Si l’annulation a lieu dans les 72 heures précédant l’événement, 50 % seront remboursés. Au-delà de ce délai de 72 heures, aucun remboursement ne sera effectué à titre d’indemnisation.
En cas de réduction du nombre de convives, si cela est communiqué au plus tard 48 heures avant l’événement, un remboursement des menus annulés sera effectué (à condition que ce nombre ne dépasse pas 30 % du total des invités). Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué, et les menus des convives absents ne seront pas servis.
En cas de modification de la date bloquée, celle-ci doit être communiquée au moins 15 jours à l’avance, et le changement sera appliqué sous réserve de disponibilité.

Les menus seront valables du 13/01/2025 au 09/12/2025.

Pour toute autre demande, n’hésitez pas à nous appeler au numéro : 954 22 31 83 ou à nous contacter par e-mail à l’adresse reservas@elrinconcillo.es.