Gastronomía

Además de la técnica, el buen hacer en la cocina tiene mucho que ver con la materia prima empleada. La utilización de los mejores productos garantiza en un alto porcentaje el éxito de la receta siempre y cuando la ejecución sea la correcta. En El Rinconcillo sabemos de la [...]

Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía sevillana y, aunque en Cuaresma brilla en todo su esplendor, suele degustarse durante todo el año. Las espinacas con garbanzos es una de las tapas más demandadas de El Rinconcillo, que se sigue elaborando con la receta de siempre [...]